Sous Vide Cooker IDROCHEF 216 komplekt

1372.00 

Sous vide meetodi puhul küpsetatakse vaakumpakendatud toitu täpselt reguleeritud kindla temperatuuriga veevannis. Sel viisil küpsetades pikeneb säilivusaeg, jättes maitsed ja toote konsistentsi muutumatuks. Säilivad vitamiinid, toitained ja mineraalsoolad.

Laost otsas

Tootekood: MTU0113 Kategooria:

Kirjeldus

Komplekt koosneb: Sous Vide küpsetaja, läbipaistev GN1/1 nõu, kõrgusega 200 mm ja sobilik kaas

Küpsetaja andmed:

  • Roostevabast terasest korpus
  • Saab kasutada kuni  max. 50 liitrise mahutavusega veevannis
  • Elektrooniline temperatuurikontroll 1/10 °C täpsusega (impulsside kontroll)
  • Reguleeritav temperatuuri vahemik 0 °C kuni 95 °C
  • Turvatermostaat
  • Vee ringlus 16 liitrit/minutis

Seadme mõõdud P x L x K : 164 x 220 x 332 mm

Elektrivõimsus: 2,00 kW

Kaal: 9 kg

Sous Vide eelised:
– maksimaalne toidukvaliteet
– säilivad kõik toitained
– hoiab kokku aega ja tootlikkust
– pikendab säilivusaega kaotamata kvaliteedis (kuni 21 päeva)
– vähendab tootekadu kuni 5% max.
– säilitab naturaalsed maitsed
– säilib toote mahlasus
– soola, õli ja ürtide kulu väheneb suuresti
– toidu üleküpsemine on välistatud

Lisainfo

Kaal 11 kg
Mõõtmed 62 × 33 × 42 cm